Joie de Vivre

カテゴリ:料理( 36 )




妻たちのクリスマス

12月初旬、夫の親友たちの妻たちで集まってクリスマスパーティー的な事をしました


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全部美味しかったんです~


私は簡単すぎるサラダとサーモンちらし寿司を作ってみました
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このカリフラワー美しすぎです  ロマネスコというらしいです
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今日夫は、その親友たちと忘年会に行きました~

楽しんでおいで。

あしたから私の実家に帰省・ 彼はただの運転手として馬車馬のように働いてもらいます
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by jjoiedevivree | 2015-12-27 23:21 | 料理

琥珀糖

なんだか巷で琥珀糖っていうのが流行っているんですってね?

全然しらなかったんですが、見るととってもきれい!!
友人が「こんなに簡単に作れんだね」って教えてくれたので、早速作りました。


糸寒天とグラニュー糖でできています。 あと少しだけサイダーで香りつけ
色は食紅   すっごい色してますよね~
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冷めて固まってきています
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一口大に切りました
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数日後、表面が乾いて触ると固くなりつつあります
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さらに数日後
もう完全に表面は固まって、お皿に落とすと固い音。
でも食べると中はゼリーのようにぷるるん
そとは砂糖が結晶化しているのでじゃりじゃりと。
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わたし、とってもハマってしまって別の色でも作ったりしています。


サイダーに入れて飲むと清涼感アップ!

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でも、引くくらい砂糖たっぷり入れるので子供には食べさせたくないです。
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by jjoiedevivree | 2015-08-13 21:45 | 料理

ペアで嬉しいティーマット

新婚さんに使って頂くティーマットを作りました。

ランチョンマットだと大きいし、コースターだけだとすこし寂しい・・・
「じゃあお茶するときにササッとひけるマットを作ろう!」 と思いついたのです☆


雲の柄    しわっしわですが、本当はピシっとアイロンかけて使ってもらいたいです・・・(汗)
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ドットとボーダー
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お茶するイメージ 
こんな感じです♪
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フォークとナイフでラッピングしました☆
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新婚さんに渡したら、 「これを汚してしまうのが気がかりでお茶に集中できないかも~」 と、可愛らしい心配をしておられました♡
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by jjoiedevivree | 2015-02-04 12:21 | 料理

陶器のカッティングボード 

友達と一緒に陶器のカッティングボードを買いました
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デザインがシンプルかつ可愛くて、とってもお気に入り♪
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これが届いた翌日、友人夫婦が急遽我が家でお昼ご飯を食べることになったので早速使ってみました。
サラダやちょこっとしたおかずを乗せたらカフェっぽく仕上がりそう◎
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色々と話し込んでいたら良い時間になったので 「オヤツどう~?」 と聞いたのですが、妊婦の彼女はもうお腹いっぱいだったようで 「今日はイイ~ もうそろそろ帰らなくちゃ」 と。 

そっか、ざんねん、と、お見送りした後
自分一人で食べちゃうフォンダンショコラ。 
ハーゲンダッツバニラが最高の組み合わせ。
無塩バターが無かったけど、どうしても食べたくて普通のバターで作ったフォンダンショコラ
やっぱり塩味つよかったです・・・
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この写真を見た友人 「え~?今日のオヤツってこれだったの? 食べればよかった~」 ですってwww


また今度、ちゃんと無塩バターを買ってきて作ってあげようと思います
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by jjoiedevivree | 2015-01-28 23:03 | 料理

joyeux noel

昨日は家族全員そろったので、ちょっと豪華なメニューにしました。

フォアグラを焼いてみました!!  バルサミコのソースも作って、お店の味みたいになりました。
とっても簡単でおいしかったので、たまに作りたいです♪
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ケーキは作るつもりはなかったのですが、色々な理由で作ることに・・・
なので朝ごはんのホットケーキ残り種でなんちゃってケーキ・・・
カスタードを冷凍しておいて助かりました。
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お酒は弱いのですが、甘い甘いドイツのアイスワインのような味わいのワインは大好きなのです。
これは金箔が入っていてパーティー気分が上がります♪
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そして、1日から毎日1つずつ開けていたアドベントカレンダー
24日で完成☆  ツリーっぽくしてみました
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今朝あわてて包んだ子供たち用のプレゼント
2歳の坊は、まだサンタさんという人物を認識していないのでただオモチャがもらえて喜んでいただけでしたが・・・  まぁ、いいか。
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庭の木に、オジジが巻きつけた電飾  
オジジは孫の喜ぶ顔を見るために、いろいろ頑張ってくれるのです。
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みなさま joyeux noel !!
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by jjoiedevivree | 2014-12-25 19:46 | 料理

いも料理

近所のオバアチャンが、芋を沢山くれたので
(というか芋ほりをしているところに話しかけたから狙った感じがありますが)
チョット変わったイモ料理を作ってみました



ハニーマスタード味
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芋を茹でて水けを切っっておく間に玉ねぎとベーコンを炒めて
マヨネーズとはちみつ、粒マスタードを混ぜて出来上がり~

とっても美味しくて、子供も何回もおかわりしてくれました♪




と、ついでにスイートポテトも。  
茹でて潰してバターとはちみつを混ぜて卵黄を塗ってオーブンで焼いただけ。

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翌日、おやつの時間に紅茶を用意しているすきにイタズラ坊やにこんなことされちゃいました
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別の日はホワイトシチューにお芋を入れて甘く♪

まだまだ食べたいイモ料理~♪
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by jjoiedevivree | 2014-11-08 15:16 | 料理

Les touristesトーション

先日ネットショップでポチしたあとに 「あっ これも欲しかった」 と、再度ポチ


同じ店だから同梱してもらおうと、お願いしたところ 「システム上の問題で同梱は不可能」 ですって・・・



余分に送料かかって悔しい貧乏主婦
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いやーん バカバカ   こんな布送るのに緩衝材とか不織布にくるむ暇があったら同梱してくれよぉぉぉ~って思いました
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ちゃら~ん♪ かわいい☆
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パンが無かった朝、ホットケーキを焼いたので早速つかってみました♪
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送料はバカヤローだったけど、Les touristesは私を裏切りません♡
買ってよかった♡
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by jjoiedevivree | 2014-05-29 11:27 | 料理

誕生日ケーキ

我が家のアイドル 別名荒らし屋 が2歳になりました。


朝からやらなくっちゃいけないことが沢山。



まずは写真うつそう。 ってことで昨日買ってきたシャツを着せましたが
「やっぱり自然体がいいね」 と、いつものロンTでパチリ
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庭のお花を玄関に生けて
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絵本のドアにノックする荒らし屋さん   かわいい♥
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この絵本に登場するケーキを作りたくてチョコクリームと生クリーム両方用意したのに・・・
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全然できなくって、作戦変更。   まったく違うものになったのでケーキトッパーでごまかすことに。
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多分喜んでくれたんだと思います   そう思いたい。。。
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イチゴばっかりホジホジして食べていましたが、後半はケーキもガツガツ・・・
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荒らし屋さんは、18時間の陣痛の末に午前11:30ごろ産まれて来たのですが、その時のことを思い出すといまだにジーンときます。


初めて見た瞬間うれしくて号泣しました。


かわいくて かわいくて。





もう2年も経って、少しずつしゃべり始めて
嫌なことは 「いや~や」
何かしてほしくておねだりするときは 「ちゅっ」 と言いながらキスをする技を身に着つけ
いつまでも抱っこ抱っこの12kg



毎日怒ってばっかりだけど、毎日まいにち愛おしいと思う



産まれて来てくれてありがと~って、月並みな言葉を並べてみる。




さて~。 明日はあさってのパーティ準備。
今週は荒らし屋の誕生祝いウイークなので♪



おやすみなっさい。







あっっっっっ    しまった!!!!   手型とるの忘れた!!!!!!!!!



あした朝イチで・・・。
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by jjoiedevivree | 2014-03-18 23:03 | 料理

sandwich party

お友達が 「あーそぼっ」 って来てくれたのでサンドイッチ会をしました。

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簡単で冷めてもおいしいメニュー


アボガドとエビの醤油わさびマヨ合え
生ハムとクリームチーズのバゲット
バジルソースポテト
オクラサラダ
ミネストローネ風スープ






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子供たちには別メニュー  優しいお味のお子様ランチ
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初めてテーブルセッティングしてランチしましたが・・・
圧倒的に可愛い食器不足。  もっと買い足さなくっちゃ(と、言い訳する)




おもてなし楽しかった♥
ハマりそうです。





暖かくなったら近くの公園にピクニックいきたいな♪
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by jjoiedevivree | 2014-03-12 22:06 | 料理

ひなまつり

今年は娘の初節句だったので、少しですが頑張りました。



2日前に手巻きずしをしたばかりだったので、海鮮はもういいや、って感じだったので押し寿司風にしてみました。  シーチキンを砂糖と醤油で甘辛く煮詰めたものと、たまごそぼろと、エンドウの胡麻和え
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昼からたっぷりと漬け込んだカラアゲ  ニンニク&ショウガがきいてます
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うさぎさんカマボコと、カボチャサラダ。 子供メニューです
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お内裏様とお雛様、家族全員分作ろうと思っていたけど意外と手間だったし時間がかかったので、もうこれでオッケーということに。
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誰よりも早くフライング気味にお内裏様にかぶりついたのは我が家の食いしん坊。 またの名を荒らし屋。
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最近ちょっと料理が楽しいです
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by jjoiedevivree | 2014-03-08 15:04 | 料理

手芸のことで頭がいっぱい
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